平顶山著名的八大美食-⑤羊肉冲汤

羊肉冲汤是河南部分地区对羊肉汤的另一种叫法,当然也包括平顶山。羊肉冲汤制作过程中,有着十几道工序的铺垫,从选羊、熬汤、佐料配比、到切肉、配料、热汤冲滗均很考究。鲜香的汤汁在大锅里翻腾,羊骨头在锅底静静释放美味,羊肉及羊杂碎也在汤里散发着香味。

平顶山著名的八大美食-⑤羊肉冲汤

来源:网络 编辑:综合

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